الشهادات العلمية

• 2008

  درجة البكالوريوس من الغذاء و التغذيةكلية الاقتصاد المنزلي, جامعة الملك عبد العزيز, جدة, المملكة العربية السعودية

• 2012

  درجة الماجستير من الغذاء و التغذيةالاقتصاد المنزلي, جامعة الملك عبد العزيز, , المملكة العربية السعودية

• 2018

  درجة الدكتوراة من الغذاء و علوم التغذيةكلية الصيدلة و الكيمياء و الغذاء و علوم التغذية, جامعة ريدنج, ريدنج, بريطانيا

الخبرات السابقة

• 2009-2013

  معيدة, جامعة الملك عبد العزيز, جدة, المملكة العربية السعودية

• 2013-2018

  محاضر, جامعة الملك عبد العزيز, جدة, المملكة العربية السعودية

• 2018-حاليا

  أستاذ مساعد, جامعة الملك عبد العزيز, جدة, المملكة العربية السعودية

الاهتمامات البحثية

الاهتمامات البحثية تتركز على معرفة تأثير العناصر الغذائية الكبرى و العادات الغذائية على الإصابة بالأمراض المزمنة. و كذلك دراسة العلاقة بين الجينات و النظام الغذائي (التغذية الجزئية) على  السمنة و السكري و أمراض القلب. بالتحديد دراسة تأثير الكربوهيدرات و الدهون والبروتينات على مؤشر كتلة الجسم و و مقاومة الانسولين و دهون الدم و وظائف الشرايين في المجتمع السعودي. نتائج الدراسات سوف تسهم في بناء التغذية الشخصية.   

الاهتمامات العلمية

المواد والمحاضرات

مجالات الخبرة